L’intestin apparaît comme un pilier oublié de la santé. Son rôle dans l’immunité, l’équilibre hormonal et le bien‑être global dépasse largement la simple digestion. Une médecine centrée uniquement sur la maladie néglige l’essentiel : reconstruire cet organe clé et repenser l’alimentation pour restaurer durablement la santé.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.
