La presse médicale grand public sur papier glacé propose régulièrement des parutions qui mélangent propagande pharmaceutique et sensationnalisme, tout en occultant systématiquement certaines approches thérapeutiques alternatives. Ces magazines créent un contraste saisissant entre leurs promesses futuristes et les réalités médicales actuelles, où les maladies chroniques ne cessent de progresser.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.
