Un homme croise une dame portant des lunettes noires qui masquent ses yeux, prétendant se protéger de la cataracte. Pourtant, ce comportement est un leurre dangereux. Le cristallin, une lentille souple de l’œil, est constitué de couches superposées de polymères qui permettent la focalisation sur la rétine. Lorsque ces polymères s’oxydent à cause des radicaux libres, particulièrement issus de la lumière bleue des écrans LED et du soleil sans protection, la flexibilité du cristallin diminue, provoquant d’abord la presbytie, puis la cataracte si le manque d’antioxydants persiste.
L’œil contient un taux de vitamine C 40 fois supérieur à celui du sang, indispensable pour protéger et maintenir sa fonction. Les radicaux libres finissent par créer des liaisons fragiles dans le cristallin, entraînant une réduction du flux lumineux vers la rétine, avec pour traitement unique la chirurgie.
