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Réflexion sur les dérives de l’agriculture et de la médecine modernes, entre productivisme et perte du sens du soin. Redonner à l’humain et au vivant leur place centrale devient essentiel pour préserver la santé de la Terre et des hommes.
La peste de l’olivier menace les oliviers millénaires d’Italie depuis 2013. La lutte nécessite une approche globale, analysant sol et pratiques agricoles, privilégiant les méthodes traditionnelles et durables pour préserver la production.
Du lait traditionnel au lait industriel : découvrez les différences entre vaches de pâturage et élevage intensif. Composition, hormones, impact sanitaire et écologique. Recommandations pour une consommation éclairée des produits laitiers.
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