La santé ne se résume pas à des règles universelles : l’alimentation, les compléments et les médicaments agissent différemment selon l’état de chacun. Chez les malades chroniques, certains aliments ou traitements banals peuvent devenir inadaptés. L’enjeu médical reste donc d’ajuster les conseils au cas par cas, avec prudence et compétence.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.







