L’obésité progresse dans le monde, portée par une alimentation industrielle, des habitudes de vie délétères et un intestin fragilisé. Le texte rappelle que seule une approche globale, centrée sur l’équilibre intestinal, l’éducation alimentaire et l’implication du patient, peut réellement inverser cette maladie chronique devenue un défi majeur de santé publique.