L’obésité n’est pas un caprice mais une véritable maladie chronique, alimentée par une industrie de la malbouffe et du médicament florissante. Sortir du cercle poids-régimes exige de soigner l’intestin : alimentation sans produits industriels, sans gluten de blé moderne, sans laitages blancs, sans alcool, et hydratation rigoureuse. Maigrir devient alors la conséquence d’une guérison profonde.