Un feu sourd ravage l’intestin des malades chroniques. Cette inflammation interne, accompagne un déséquilibre du microbiote intestinal, agit comme un embrasement permanent qui alimente une multitude de maladies chroniques telles que le diabète, les allergies, les dépressions ou l’obésité. Le microbiote, un écosystème complexe de microbes, perd son équilibre sous l’effet d’une alimentation industrielle, riche en produits transformés, en blé, en produits laitiers blancs, en soja, en additifs et alcools. Cette perturbation fragilise la muqueuse intestinale et pousse le système immunitaire à une réaction de défense excessive, exacerbant l’inflammation et aggravant le terrain pathologique.