Au fil des années, l’industrie pharmaceutique a imposé sa vision de la santé, reléguant au second plan la médecine traditionnelle et le soin individualisé des patients. Cette transformation progressive a bouleversé les rapports entre médecins, pharmaciens et malades, au point que la dimension économique prime désormais sur la vocation première de guérir.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.
