La sclérose en plaques (SEP) est une maladie neurologique complexe qui touche environ 80 000 personnes en France. Elle se caractérise par une destruction progressive du système nerveux, engendrant des troubles moteurs et sensoriels variés. Le mystère qui entoure cette pathologie rend difficile l’accès à une guérison ou une amélioration significative par des traitements traditionnels.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.
