Le régime Seignalet, une démarche alimentaire prônée par le Dr Jean Seignalet, se révèle particulièrement bénéfique pour certains malades, notamment ceux souffrant de maladies inflammatoires, auto-immunes, ou encore de cancers. À priori accessible à ceux qui le peuvent, il demeure difficile à mettre en œuvre en milieu hospitalier, où la surcharge des équipes et l’absence de protocoles spécifiques freinent sa diffusion.
OBÉSITÉ UN MONDE
L’obésité explose mondialement. Le document souligne le rôle central de l’intestin, des habitudes alimentaires et du mode de vie, et défend une approche médicale globale pour restaurer la santé plutôt que des solutions médicamenteuses isolées.
