Le profil sanguin est une approche innovante qui utilise les avancées informatiques depuis les années 1970 pour analyser la biologie sanguine individuelle. Lors d’une prise de sang, les résultats sont généralement comparés à une moyenne statistique normale. Cependant, grâce à un appareillage automatisé couplé à un ordinateur, il est désormais possible de construire une « image biologique » personnalisée qui révèle l’état unique de chaque patient. Cette technologie a permis d’identifier précisément les déséquilibres subtils du terrain biologique.
BLÉ ET SANTÉ-2
L’inflammation intestinale liée à une sensibilité au gluten pourrait accroître la perméabilité digestive et favoriser certains troubles chroniques. L’équilibre du microbiote et l’alimentation jouent un rôle majeur.







