Depuis le début du XXIᵉ siècle, les pays développés font face à une explosion sans précédent des maladies chroniques : cancers, diabète, asthme, allergies, maladies auto-immunes touchent désormais des populations de plus en plus jeunes, parfois dès les premiers mois de vie. Cette progression exponentielle soulève des questions fondamentales sur l’orientation de notre système de santé.
OBÉSITÉ UN MONDE
L’obésité explose mondialement. Le document souligne le rôle central de l’intestin, des habitudes alimentaires et du mode de vie, et défend une approche médicale globale pour restaurer la santé plutôt que des solutions médicamenteuses isolées.
