Une alimentation adaptée joue un rôle clé dans la santé, en particulier pour les personnes ayant souffert de maladies graves comme le cancer. Elle se base sur trois grandes familles d’aliments : les glucides (sucres rapides tels que sodas et confitures, et sucres lents comme les féculents), les lipides (huiles et graisses animales ou végétales) et les protides (viandes, poissons, œufs, produits laitiers). L’approche proposée s’inspire notamment des travaux du Dr Jean Seignalet, mêlant connaissances médicales modernes et principes ancestraux de la Médecine Traditionnelle Chinoise.